A casa: è possibile salvare questa cucina?

"Voglio una cucina più grande", dice mia figlia.

"Allora, rimodella", dico, che è praticamente la mia prima risposta a qualsiasi reclamo relativo alla casa.

"Ma non vedo come potremmo creare più spazio e voglio spazio per un paio di sgabelli da bar."

"Allora muoviti." Questa è la mia seconda risposta standard a qualsiasi reclamo relativo alla casa.

"Ma amo la mia casa, il quartiere e la posizione."

“Quindi, parla con un designer d'interni. Se non possono aiutarti, chiama un agente immobiliare. Questa è la mia terza risposta standard a qualsiasi reclamo relativo alla casa.

Se queste tre soluzioni non risolvono il tuo problema, sono fuori dalla mia portata. Mia figlia lo sa e mi consulta comunque. La situazione è questa: mia figlia e suo marito da un anno adorano cucinare e intrattenere. Per rendere la loro casa ciò che desiderano a lungo termine, vorrebbero una cucina rinnovata. Se non riescono a trovarne uno, vorrebbero trasferirsi.

Hanno parlato con un paio di designer e appaltatori. Un progettista ha redatto una proposta che delineava l'ambito del lavoro e il compenso di progettazione, ma non includeva soluzioni creative o stime di costruzione.

"Apprezzo il suo talento e voglio ricompensarla per il suo tempo, ma non voglio pagare il compenso per la progettazione a meno che non sappia cosa otterrò e quanto costerà l'intero progetto, e lei non può saperlo finché non progetta ", dice mia figlia.

"Um-hmm", dico, le due sillabe più sagge che una madre possa pronunciare.

Il dibattito sulla ristrutturazione o sul trasloco è un enigma comune tra i proprietari di case che soppesano una serie di incognite rispetto a un'altra, nel tentativo di rispondere a una domanda: ne varrà la pena?

Si chiedono: preferirei sopportare mesi di disagi, polvere, rumore, estranei in casa, dozzine di decisioni, sorprese finanziarie e una vita senza cucina, o mettere tutto ciò che possiedo in degli scatoloni, poi su un camion, pagare un sacco di soldi? dei costi di trasloco e rimettere a posto la propria casa in un nuovo quartiere con nuovi problemi ancora da scoprire?

Mia figlia e io discutiamo sui pro e contro della ristrutturazione o dell'acquisto di una casa che abbia la cucina che desidera. Qualunque sia la mia parte, lei prende l'altra, ed è così che procediamo. Come un cane che si morde la coda, giriamo in tondo, non arriviamo da nessuna parte, ci stanchiamo e ci arrendiamo.

Proprio mentre stavo per gettare l'asciugamano da cucina, ho ricevuto un'e-mail con un restyling della cucina realizzato dall'interior designer Sara Malek Barney, fondatrice di BandD/Design ad Austin, Texas. Un'altra giovane coppia voleva una cucina più grande e migliore e l'ha ottenuta. La trasformazione è stata impressionante. Questo mi ha dato speranza.

Ho chiamato Barney per chiedere ai proprietari di casa come possono sapere se le loro cucine possono essere salvate o se dovrebbero mettere il cartello di vendita.

"Quasi tutto è possibile", ha detto Barney. “La domanda è: a quale costo?”

Il costo, ovviamente, non comprende solo il denaro, ma anche il tempo, i disagi e le decisioni sprecate. Anche se la risposta non è in bianco e nero, Barney ha suggerito le seguenti cose da fare e da non fare prima di portare la mazza.

•Non farlo se non lo ami. Se alla fine non otterrai ciò che desideri, non farlo, ha detto. "Potresti avere una cucina più bella, ma non vuoi semplicemente metterci sopra il rossetto e non essere completamente felice."

•Non farlo se sarà troppo costoso. "Spesso, per dare ai clienti ciò che sognano è necessario abbattere un muro", ha detto Barney. Se si tratta di un muro portante, rimuoverlo potrebbe aggiungere diverse migliaia di dollari al progetto. Se fare spazio agli sgabelli da bar significa spostare le tubazioni idrauliche e del gas, anche questo diventa costoso. Devi valutare il costo, rispetto al tuo budget e al valore della casa, quindi decidere se ne varrà la pena.

• Non concentrarti solo sull'aspetto. Non rimodellare la tua cucina per migliorarne l'aspetto se non funzionerà anche meglio. Oltre a migliorare il flusso, un buon progettista può aiutarti a fare piccoli movimenti poco costosi che migliorano enormemente il funzionamento della tua cucina. Questi includono l'aggiunta di ripiani estraibili, cassetti della dispensa, Lazy Susan, prese multiple all'interno dei cassetti per caricare i dispositivi, cassetti e ante dell'armadio con chiusura ammortizzata e organizzatori di cassetti angolari.